Bhilwara Online Lokjeevan News Lokwani News Online Games Quick Tour
Interesting Things [ दिलचस्प बातें ]
वेज पोहा - Vegetable Poha Recipe
वेज पोहा - Vegetable Poha Recipe
हल्की क्रंची मटर, बेबीकॉर्न, और दूसरी सब्जियां और मुलायम पोहे को मिलाकर बनाये हुये तुरत फुरत बनने वाले वेज पोहे का नाश्ता आप सभी को बहुत पसंद आयेंगा.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Veg Poha

पोहे (Flattened rice) - 2 कप
आलू - 1 छीला हुआ, छोटा छोटा कटा हुआ
हरी मटर के दाने - 1/4 कप
गाजर - 1/4 कप (बारीक कटी हुई)
बेबी कॉर्न - 1/4 कप (बारीक कटी हुई)
हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
नमकीन सेव - 1/2 कप
तेल - 3-4 टेबल स्पून
करी पत्ता - 6-7
नींबू - 1
हरी मिर्च -1 (बारीक कटी हुई)
हल्दी पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
राई - 1/2 छोटी चम्मच
नमक - 1 छोटी चम्मच से कम या स्वादानुसार
चीनी - 1 छोटी चम्मच

विधि - How to make Vegetable Poha

पोहा साफ कर लीजिये. पोहे को छलनी में डालिये और इसमें पानी डाल कर इसे धो लीजिए. सारा पानी निकलने के बाद. भ पोहे में ½ छोटी चम्मच नमक और चीनी मिला कर 15 मिनिट के लिये रख दीजिए. कढा़ई को गैस पर रखें और उसमें तेल डाल कर गरम कीजिये. तेल गरम होने पर इसमें आलू डाल कर तल लीजिए और प्लेट में निकाल लीजिए. अब गरम तेल में राई के दाने डालिये, राई भूनने पर इसमें करी पत्ता डाल दीजिये, कटी हुई हरी मिर्च, बारीक कटी हुई बेबी कॉर्न, बारीक कटी हुई गाजर और हरी मटर के दाने डालकर 1-2 मिनिट के लिए इन्हें हल्का सा भून लीजिए.

अब इसमें हल्दी पाउडर, नमक और आलू डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लीजिए, पोहा भी डाल दीजिए और सारी चिजों को अच्छी तरह मिलने तक पोहे को पका लीजिए. गैस बंद कर दीजिए और नींबू का रस निकाल कर पोहे में मिला दीजिए.

स्वादिष्ट वेजिटेबल पोहा बनकर तैयार है. पोहा को प्लेट में निकाल लीजिये. ऊपर से हरा धनिया और सेव डाल कर सर्व कीजिए.

सुझाव:
आलू उबले हुये भी लिये जा सकते हैं. सब्जियां अपने पसन्द के अनुसार शिमला मिर्च, फूल गोभी जो भी चाहें डाल सकते हैं.

2-3 सदस्यों के लिये
समय 15 मिनिट
कश्मीरी पुलाव - Kashmiri Pulao Recipe ..... कश्मीरी पुलाव - Kashmiri Pulao Recipe .....
मिर्ची के टिपोरे - Hari Mirch ke Tipore ..... मिर्ची के टिपोरे - Hari Mirch ke Tipore .....
वेज कोल्हापुरी - Veg Kolhapuri Recipe 
..... वेज कोल्हापुरी - Veg Kolhapuri Recipe .....
गेहूं के आटे के लड्डू Atta Ladoo Recipe - Wheat Fl..... गेहूं के आटे के लड्डू Atta Ladoo Recipe - Wheat Fl.....
सबसे अलग दिखें पार्टी में..... सबसे अलग दिखें पार्टी में.....
10 बातें, जो भारत ने सिखाई पूरी दुनिया को..... 10 बातें, जो भारत ने सिखाई पूरी दुनिया को.....
10 गुण जो केवल महिलाएं ही दुनिया को सिखा सकती हैं..... 10 गुण जो केवल महिलाएं ही दुनिया को सिखा सकती हैं.....
पुरुषों की इन चीजों पर फिदा हो जाती हैं महिलाएं
..... पुरुषों की इन चीजों पर फिदा हो जाती हैं महिलाएं .....
Advertisement Domain Registration E-Commerce Bulk-Email Web Hosting    S.E.O. Bulk SMS Software Development Web   Development Web Design